昨日の続き。
スーパーの練り製品の棚には「天ぷら」と書かれたものもありました。
野菜天、じゃこ天、あじ天、まるてん･･･。
この「天」というのは天ぷらのことだったの？ 今まで考えたこともなかったけど、昔は油で揚げたものは全て天ぷらと言っていたのだろうか。
調べると、さつま揚げは、大阪より西のほうでは「天ぷら」と呼ばれているようです。天ぷら？ 普通の天ぷらとどう区別しているんだろう。混乱しないのでしょうか。不思議。
ネットで見た限りでは、おおざっぱに言って、関東「さつま揚げ」、東海「はんぺん」、関西以西「天ぷら」、東北・北海道「かまぼこ」。こんなふうに呼ばれている模様。
これだけ言い方が多様ということは、それだけ歴史があって、広く一般に食べられてきたということなんでしょうね。
鹿児島県ではさつま揚げではなく「つけ揚げ」と呼んでいるというのも面白いなー。
※
そういえば今日の朝刊で、レゴランドが6月以降、火曜と水曜を休園にするとあった（8月を除く）。ホームページでは以前から告知していたそうだが、初めて知りました。ディズニーランドやUSJみたいに年中無休だと思ってた。
入場者数を公開していないし、何かだんだんとイタリア村（3年で破綻）に近づいているんじゃないかと心配になってくる。数字を公にすると余計、地元民の不安が募ることになるんだろうか。どっちにしろ心配です。
2017年5月2日（火曜）
〇体重 49.4 〇ＢＭＩ 18.7 〇体脂肪率 26.1
■朝
豆乳、野菜ジュース
■お昼
うどん（乾麺80グラム。干しシイタケ、ワカメ、ネギ、天かす、かまぼこ）、シイタケとさつま揚げのアヒージョ（クレイジーソルト、ニンニクオイル）、煮物（大根、厚揚げ、コンニャク）、ほうれん草のおひたし（削り節）
■夕飯
トースト2枚（8枚切り）。コロッケとレタス（ケチャップ）、ツナのパテ（タマネギ、マヨネーズ）、サラダ（サニーレタス、タマネギ、人参、アボカド、ブロッコリー、パプリカ、金時豆、シラス。ドレッシングは岩塩、ブラックペッパー、オリーブオイル、バルサミコビネガー）、ポタージュスープ
※トーストにはツナのパテを載せて食べます。
※コロッケがまたわけの分からない黒い塊になってしまいました。
