雑穀は米1キロに対して50グラムの割合で混ぜています。
今、食べているのは21種の雑穀がブレンドされたもの。押麦、もちきび、ひえ、あわ、小豆、黒大豆、赤米、はと麦、アマランサスなどなど全て国産。
これまでいろんなメーカーのいろんな雑穀を食べてきましたが、実は違いはほとんど分からない（すみません〜）。黒いのが入ってると、茶碗によそったときに虫みたいで嫌だなーと思ったりしますが。
雑穀は何となく体によさそうというので10年くらい食べ続けているが、実際どこがいいのか、よくなっているのか、実感はない。でも感じないだけで、何か効いているのでしょうか。といっても、どの雑穀がどんな効能を持っているのかも、全く知らずに食べていますが。
そうそう、たまに外食して白米を食べると、
「ああ、ご飯ってこんなにおいしいんだ」
と感動する。昔の人が銀シャリとありがたがったのがよく分かる。つまり雑穀が入っていると、ご飯って確実にまずくなる。
それなのに何で食べ続けているのか、自分。単に習慣、惰性で続けているのって馬鹿げてないか。ちょっと考え直してもいいかもしれないと思ったりしています。
2017年5月6日（土曜）
〇体重 49.4 〇ＢＭＩ 18.7 〇体脂肪率 25.7
■朝
豆乳、野菜ジュース
■お昼
フスィリ（乾麺80グラム。ニンニクオイル、ソースはレトルトのアラビアータ）、サラダ（サニーレタス、タマネギ、人参、パプリカ、ブロッコリー、アボカド、大納言小豆、シラス。ドレッシングは、岩塩、黒胡椒、オリーブオイル、バルサミコビネガー）
※一昨日（4日）とほとんど同じですが、パスタのスパゲティがフスィリに。今日はサラダにアボガドが入ってる、などちょっと違います。言い訳じゃないんですけど、やっぱり好きなものって毎日食べても飽きなくて。
■夕飯
ご飯（雑穀入り。100グラム）、味噌汁（ワカメ、マイタケ、油揚げ、半熟卵、ネギ）、酢豚（タラ、タマネギ、人参、ピーマン）、豆腐（キムチ）
※酢豚は肉の代わりにタラの素揚げを入れています。
