夕食の煮物の根菜は、いつもより大きめにカットしてみました。お、野菜の味がよく分かるような気がする。ただちょっと食べにくいけど。
味か、食べやすさか、どちらを取るか。まぁたくさん煮たので、追々考えます。
火を通す時間は小さめにカットしたときと同じで問題なし。
圧力鍋で沸騰したら6分加圧。火を止め11分放置したら、蒸気を逃がします。
2017年9月21日（木曜）
〇体重 48.6 〇ＢＭＩ 18.4 〇体脂肪率 25.5
■朝
豆乳、野菜ジュース
■お昼
カレーうどん（乾麺80グラム。玉ネギ、人参、シメジ、イカ。ネギ、カニかまぼこ）、冷や奴（削り節、ちりめん、ネギ）、サツマイモのレモン煮（ブロッコリー）
※カレーうどんは今日で終了。追加のネギは一緒にさっと煮てもおいしい。また作ろっと。
■お八つ
飴、コーヒー
■夕飯
雑煮（餅2個、小松菜、エリンギ、ちくわ）、根菜の煮物（レンコン、人参、タケノコ、コンニャク、昆布）、大根とツナのサラダ（マジックソルト、オリーブオイル）、小豆
※大根とツナは、シンプルにマヨネーズをかけてもよかったかも。
