常備菜

サツマイモは昼夜と食べて終了。

きんぴらとか根菜の煮物とか、マンネリで同じものばかり食べていますが、結局好きなんですよね。いろいろ試した末、素材が安くて手に入りやすいもの、作りやすくて日持ちするもの、自分の舌に合うものだけが残っている。

でも食のメニューを固定化するのはまだ早い。頭も硬直化しそう。

もっと冒険して、常備菜のバリエーションを増やしたいと思っています。肉がだめな分、メニューが限られるのは寂しいのですが。

2017年9月22日(金曜)

〇体重 48.8 〇BMI 18.5 〇体脂肪率 26.2

■朝

豆乳、野菜ジュース

■お昼

うどん(乾麺80グラム。干しシイタケ、ワカメ、ネギ、ちくわ、天かす)、ブナピーとちりめんのアヒージョ(マジックソルト、ニンニクオイル)、おろし納豆(ネギ)、サツマイモのレモン煮(ブロッコリー)

■お八つ

チョコ菓子、コーヒー

■夕飯

雑煮(餅2個、小松菜、ちくわ)、根菜の煮物(レンコン、人参、タケノコ、コンニャク、昆布)、ニラの卵焼きと魚肉ソーセージ、サツマイモのレモン煮

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