今日は秋にしては全国的に寒かったようで、名古屋の最高気温も16.6度。温かいものが食べたくて、お昼に味噌キムチ鍋を作りました。
鍋
「鍋（料理）」といっても、器はボウル（中鉢）。片手鍋で作ったものをボウルに移しています。
しかしパッと見、具沢山の味噌汁のようで、これを果たして「鍋」といっていいものか。
そもそも「鍋」と普通の汁ものの境はどこにあるのか。
もしかして、土鍋でサーブされたものが「鍋」？
家には直径30センチほどもある家族向けの大きな土鍋があるが、これで一人で寄せ鍋をするのは馬鹿げている。かといって、これ以上鍋や食器を増やしたくないので、一人用の小さな土鍋を買うつもりもない。
ということで秋も深まっていくこれからの季節、ボウル入りの「鍋」がちょくちょく食卓に上がると思います。
温奴
夕食の豆腐はレンジで温めています。これは湯豆腐？ レンジ豆腐？
何と呼べばいいかとネットで調べたら、「温奴（おんやっこ）」というそう。冷や奴のあったかバージョン。初めて知りました。
2017年10月16日（月曜）
〇体重 49.0 〇ＢＭＩ 18.6 〇体脂肪率 26.7
■朝
豆乳、野菜ジュース
■お昼
ご飯（雑穀入り100グラム）、味噌キムチ鍋（シメジ、ゴボウ、大根菜、豆腐、イカ）、炒め物（玉ネギ、ブロッコリー、魚肉ソーセージ、卵）、梅干し、海苔
■お八つ
飴、コーヒー
■夕飯
お好み焼き（小麦粉、山芋、ニラ、マイタケ、アサリ、天かす。ソース、醤油、一味酢）、温奴（甘味噌、ネギ）、柿（ローズレタス）
