以前、ゆで卵がきれいに切れないと書いたところ、なめこさんから糸で切るといいとのコメントをいただきました。（→「ゆで卵切り-2」）
夕食に卵をゆでたので、試してみました。
おお、すっと切れた！ 包丁のように黄身がもたもたと付いてこず、なめらかな切り心地。これならストレスを感じずにすみそうです。
ただ、卵はちょっと火を通しすぎたかも。黄身がもうちょっとトロッとしているとよかった。料理は単純なものほど難しい（というほどのものではありませんが）。また試してみます。
※
今日はお昼前に仕事で出たため、お腹に何か入れておこうとトーストを。
そのパンの腹持ちが結構よかったので、帰宅後の遅いランチも軽めとなりました。
2017年11月24日（金曜）
〇体重 49.0 〇ＢＭＩ 18.6 〇体脂肪率 26.1
■朝
豆乳、野菜ジュース、ライ麦パン（ブルーベリージャム）、ブロッコリーとサツマイモのレモン煮、コーヒー
※パンは軽くトーストしています。
■お昼
味噌ラーメン（ネギ、メンマ、カニカマ）、サラダ（レタス、アーリーレッド、セロリ、金時豆、ちりめん、グリーンオリーブ。岩塩、黒胡椒、オリーブオイル）
■お八つ
飴、コーヒー、柿ピー
■夕飯
お茶漬け（雑穀入りご飯100グラム）、根菜の煮物（ゴボウ、人参、タケノコ、コンニャク、竹輪、昆布、ゆで卵）、シメジとちりめんのアヒージョ（マジックソルト、ニンニクオイル）、おろし納豆（ネギ）
