長年愛用した炊飯器が壊れてしまった。
取っ手の付け根が割れて、持ち上げると中身をぶちまける恐れが。そんな惨事は回避したいので、新しい炊飯器を購入。
左の古いほうはサンヨーのマイコンジャー炊飯器で1.5L炊き（8.3合）。取扱説明書を見たら平成元年に買っていた。29年選手であります（20代のころ！）。まぁ月に1回程度しか炊いていないので使用頻度は極めて低く、それほど劣化していないのかも。
右の新しいのはアイリスオーヤマのジャー炊飯器で、1.0L炊き（5.5合）。白くてたくさん炊けてシンプルなデザインで安いもの、という基準で選んだ（今は8合炊きはほとんど見かけない。5.5合の上だと1升炊きになるが、サイズ、価格面で折り合わなかった）。
並べてみると分かりますが、炊飯器本体のサイズはほぼ同じ。でも炊ける量に差がある。どうしてだろう。
5.5合って何グラム？
アイリスオーヤマのほうは内釜が小さい割に厚くて重い。今日（15日）初めて使ったが、この内釜でお米をとぐと、米粒が飛び散りそう。早くも「使い勝手が悪い」と気が重くなる。
サンヨーの炊飯器では米をキッチンスケールで1キロずつ量って炊いていたが、アイリスオーヤマのは内釜が小さいからそんなに炊けない。
「米が最大量で5.5合か。1合が180グラムだから、かける5.5で990グラムね」
と、キッチンスケールで量って米をとぎ、5.5の目盛まで水を入れた。ところが米のすぐ上に水が来る。ひたひたという感じ。何か変。
最新の炊飯器ってこういうものなのかと思ったが、スイッチを押す直前、「やはりおかしい」と調べてみたら、「1合は150グラム」ですって？
150グラムかける5.5なら825グラムだ。マックス825のところ、990グラムも炊いたらどうなるか。恐ろしい図が頭をよぎる。直前とはいえ気付いて良かった。結局、2回に分けて炊きました。
よし、今後から米はキッチンスケールじゃなく付属の1合用のカップで図ろうと思ってカップを見ると、180の目盛。これ何？ 「1合は180cc」？
何か昔に聞いたことあるような気がするけど、すっかり忘れておりました。次に間違えないように記しておきます。
1合=150g=180cc。
銀シャリうまし
新しい炊飯器で炊いたご飯の味はというと、もっちりとして大変おいしゅうございました。
ただ、今日は白いご飯。普段は雑穀入りのご飯を炊いているので、味を比べるのはちょっと無理。また来月、雑穀ご飯を炊いたら、ちゃんと比較したいと思います。
ともあれ、新炊飯器サマ、これから末長くよろしく。
（あとで気付きましたが、990グラムってほぼ1キロではないか。以前と同じ量の米を、小さな内釜で炊こうとしていたわけですね。何で量っている最中に気が付かないのか。やっぱり自分が信じられない）
2017年12月14日（木曜）
〇体重 49.3 〇ＢＭＩ 18.7 〇体脂肪率 26.2
■朝
豆乳、野菜ジュース
■お昼
味噌ラーメン（ちくわ、ネギ）、シメジとシイタケとちりめんのアヒージョ（マジックソルト、ニンニクオイル）、タコと山芋のワサビ醤油和え（水菜）
■お八つ
ココア、あられ
■夕飯
お好み焼き（小麦粉、卵、山芋、ニラ、シメジ、エビ、天かす。ソース、醤油、酢）、吸い物（ネギ）、根菜の煮物（ゴボウ、レンコン、人参、コンニャク、竹輪、飛竜頭、昆布）、カブの甘酢漬け
※山芋の残りを全部すり下ろして投入。お好み焼きの生地の弾力がすごいことに。でもその分、ふわふわしていておいしい。あと2枚分くらいタネがあります。
2017年12月15日（金曜）
〇体重 49.1 〇ＢＭＩ 18.6 〇体脂肪率 25.5
■朝
豆乳、野菜ジュース
■お昼
お好み焼き（小麦粉、卵、山芋、ニラ、シメジ、エビ、天かす。ソース、醤油、酢）、味噌キムチ鍋（豆腐、春菊、シメジ、ちくわ）、カブの甘酢漬け
※午前中、猫を動物病院へ連れて行ってヘトヘトに。昨晩、お好み焼きの生地を作っておいてよかった。
■お八つ
飴、コーヒー、あられ
■夕飯
ご飯（100グラム）、吸い物（ネギ）、チダイの煮付け（タケノコ、シイタケ、ジャガイモ）、根菜の煮物（ゴボウ、レンコン、人参、コンニャク、竹輪、昆布）、じゃこおろし、梅干し、海苔
