〇〇鍋の素、のようなものはあまり使いません。
鍋キューブが出た当初は、「これで鍋ができるの？」とその斬新な形状に驚き、モラタメで安くお試しできたので何種類か購入したが、一人暮らしに一袋8個入りは辛かった。延々と同じものを食べるのは飽きるし、好みじゃない味のものは捨てるしかないのも気がとがめた。
結局、鍋が食べたいときは以前のようにその都度、自分で適当に味を作るようになった。でも3日前（1月6日）、カレー鍋を「適当に」市販のカレールウ1.5個で作ったらドロドロになってしまったので、（今のところ）最適だと思う分量をメモしておきます。
＜カレー鍋のレシピ＞
だし汁250cc、カレールウ1個、醤油とみりん適宜。味が足りなければ、カレー粉（缶入り）を足します。具材は根菜、葉物野菜、キノコ、豆腐など何でもござれ。
「カレースープとどう違うんだ」と思うことがありますが、豆腐が入ると俄然、鍋っぽくなります。
※
追記（2019.05.06）
最近はカレールウを1.5個使用。こっちのほうが味がしっかりします。ルーは包丁で半分にカット。カレー粉は使わなくなりました（他の料理には使用）。
2018年1月9日（火曜）
〇体重 49.9 〇ＢＭＩ 18.9 〇体脂肪率 26.0
■朝
豆乳、野菜ジュース
■お昼
ご飯（100グラム）、カレー鍋（豆腐半丁、カボチャ、エリンギ、キャベツ、小松菜、かまぼこ）、盛り合わせ（だし巻き卵、昆布巻き、田作り）、赤カブの甘酢漬け
■お八つ
飴、コーヒー。せんべい
■夕飯
とんこつ醤油ラーメン（ネギ、ちくわ）、サラダ（水菜、玉ネギ、アボカド、パプリカ、金時豆、ちりめん。岩塩、黒胡椒、オリーブオイル、バルサミコ酢）、レンコンと丸天の煮物、昆布巻き
