体重、体脂肪率
■体重と体脂肪率の平均
- 体重（㌔） 体脂肪率（％）
- 1月 49.3 26.0
- 2月 49.9 26.6
- 3月 50.2 26.9
1月より平均体重が1キロ弱増えている。とりあえずは52キロを目処に増やしていきたい。
タプタプした脂肪ではなく、うっすらと筋肉がついた身体が目標です。
食費
食費にはアルコールを含みます（外食は除きます）。
- ■食費合計額（円）
- 合計 （食費） （アルコール）
- 1月 18,130 17,351 779
- 2月 27,632 24,475 3,157
- 3月 32,433 28,538 3,895
今月はパスタ、豆、ちりめんなどをまとめ買いしため、食費が上がってしまった。
ずっと高値が続いていた野菜の値段が落ち着いてきたので、今後はもう少し抑えられるはず。でも4月からいろいろ値上げされるので（一部のワインとか納豆とか）、難しいかなー。
再び「水漬けパスタ」に挑戦
右から、パスタソース（レトルト）、フスィリ（乾麺）、2時間水に漬けたフスィリ（白くなっている）、ニンニクオイル（冷蔵庫に作り置きしています）
3月17日に初挑戦したものの、イマイチだった水漬けパスタに再挑戦しました。（→「水漬けパスタ、試してみた」）
前回は水を吸ったパスタをそのままフライパンに入れたが、今回はゆでてみた。
2時間水に浸けた後、ざるに上げて水を切り、お湯を沸騰させた鍋へ。パスタが水を吸っているため、お湯は普段の半分程度で十分。ゆで時間は2分。再びざるに取り、ニンニクオイルとソースを温めておいたフライパンに入れてさっと混ぜ、お皿へ。
今度は大成功。いつもの食感と同じ。
普通だとたっぷりの水を沸かしてから12分弱ゆでているので、水は半分、ゆで時間は2分と、エネルギーも時間もかなり節約できそうです。
2018年3月31日（土曜）
〇体重 50.4 〇ＢＭＩ 19.1 〇体脂肪率 27.1
■朝
豆乳、野菜ジュース
■お昼
フスィリ（乾麺80グラム）、アラビアータ（ニンニクオイル）、サラダ（サニーレタス、玉ネギ、人参、アスパラガス、小豆、ちりめん、アボカド、パプリカ、オリーブ。岩塩、ブラックペッパー、オリーブオイル、バルサミコビネガー）
■お八つ
コーヒー。ポテトグラタン（昨日の残り）
■夕飯
ご飯（雑穀入り100グラム）、味噌汁（ワカメ、カボチャ、ネギ、卵）、チダイのスパイス焼き（エリンギ）、きんぴら（ゴボウ、人参、すりゴマ）、煮物（大根、コンニャク、丸天）
