今日（18日）のお昼、根菜の煮物を作りました。
前回が普通の醤油味だったので、今日は白醤油と塩で味を付けてみた。
でも、できあがるとそんなに味は変わらない。調味料の味よりも、ゴボウの土臭さとか人参の甘さとか、野菜の味が前面に出ています。
2019年4月17日（水曜）
〇体重 51.2 〇ＢＭＩ 19.4 〇体脂肪率 27.8
■朝
豆乳、野菜ジュース
■お昼
ちゃんぽん（ショウガ、タマネギ、人参、ピーマン、ネギ、アスパラガス、厚揚げ、かまぼこ、イカ）、ブロッコリーとパプリカ（甘酢）
※前日とほぼ同じ内容。
■お八つ
コーヒー、飴、あられ。ピザトースト（食パン1枚。タマネギ、ちりめん、チーズ）、ポタージュスープ（インスタント）
■夕飯
お茶漬け（雑穀入りご飯100グラム。梅干し）、ホタルイカ（カイワレ大根。甘味噌）、根菜の煮物（ゴボウ、ニンジン、タケノコ、コンニャク、練り物、昆布）
※夕方にピザトーストを食べたら結構おなかいっぱいに。そのため夜は軽めで。
2019年4月18日（木曜）
〇体重 52.0 〇ＢＭＩ 19.7 〇体脂肪率 27.3
■朝
豆乳、野菜ジュース
■お昼
お好み焼き（小麦粉、卵、削り節、山芋、マイタケ、ニラ、アサリ、天かす）、あさりの味噌汁、サラダ（ブロッコリー、パプリカ、紅絞り豆。甘酢）
※お好み焼きは、小さいフライパンで、ふたをして蒸し焼きっぽく焼きました。中がとろっとしています。
■お八つ
コーヒー、飴。あられ。コーンフレーク（豆乳）
■夕飯
雑穀入りご飯100グラム、味噌汁（シメジ、なす、卵）、イワシの生姜醤油焼き（ズッキーニ、エリンギ）、根菜の煮物（ゴボウ、人参、タケノコ、コンニャク、丸天、昆布）、おろし納豆（ネギ）
