台風一過。名古屋の夜空には月が出ています(夜10時)。
まだまだ台風19号の影響を受けている地域があるのに、申し訳ないような気分。これ以上大きな被害が出ませんように。
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三連休の前に終わらせなければいけない仕事があったので、昨日(11日)の食事は簡単なものばかりに。ローリングストック用のカップ麺、レトルトカレー、冷凍ご飯、冷蔵庫の作り置き等々。
昼も夜も火を使わず、電気ケトルと電子レンジに活躍してもらいました。
これが台風の影響で停電になったら、こんなご飯でも作れなくなっちゃうってことか……。
2019年10月11日(金曜)
〇体重 50.8 〇BMI 19.2 〇体脂肪率 28.0
■朝
豆乳、野菜ジュース
■お昼
カップうどん(ネギ)、レンコンの煮物(人参、コンニャク、ちくわ、昆布)、ポテトサラダ(ジャガイモ、タマネギ、ニンジン、キュウリ、ゆで卵)、梨とキウイ(ブロッコリー)
■お八つ
コーヒー、飴。抹茶、クッキー
■夕飯
カレーライス(雑穀入りご飯100グラム。レトルトの野菜カレー)、サラダ(ゆで小豆、キュウリ、パプリカ。岩塩、黒胡椒、オリーブオイル)、冷や奴(削り節、ネギ)
2019年10月12日(土曜)
〇体重 50.9 〇BMI 19.3 〇体脂肪率 28.3
■朝
豆乳、野菜ジュース
■お昼
ペンネ・カルボナーラ(乾麺70グラム。卵)、サラダ(フリルレタス、タマネギ、人参、ゆで小豆、ちりめん、ブロッコリー、パプリカ、クルミ、オリーブ。岩塩、黒胡椒、オリーブオイル、バルサミコビネガー)
■お八つ
コーヒー、飴。抹茶、クッキー
■夕飯
お茶漬け(雑穀入りご飯100グラム)、梅干し、ニンニクの茎の炒めもの(タマネギ、ニンジン、マイタケ、厚揚げ、魚肉ソーセージ)、じゃこおろし