毎年おせち料理は、自分が好きなもの、簡単にできるもの（それと高くないもの）だけを作っています。今年のおせちの覚え書きです。
・昆布巻きはゴボウを巻いています。今年は昆布が80グラムだったせいか（いつもは100グラム）、ゴボウとかんぴょうが余ってしまったので、ゴボウのかんぴょう巻きを作ってみました。→以前「昆布巻き」のレシピを書いています。
・黒豆の代わりに、今年はゆで小豆。ゆでただけなので甘くありません（いつもサラダに入れているもの）。
・田作りはいつも電子レンジで作っているのだけど、昨年、カタクチイワシを加熱したら部屋中が魚臭くなって大変だった。そのため今年は、窓を開け、サーキュレーターと換気扇を回して加熱。臭くならずにすみました（元日の朝に作った）。
・里芋とイカの煮物は30日、だし巻き卵、紅白なます、昆布巻きは大晦日に作りました。
・エビはフライパンで焼いています。
初詣帰りに和菓子屋さんに寄り、上生菓子を2つ購入。ほかにも種類があったのに、去年と全く同じものを選んでおりました。梅の練り切り、口の中でほどけていくような舌触りと甘さです（もう1つは2日にいただきました）。
いつか箱根駅伝は外国人ばかりに？
2日のお昼は箱根駅伝を見ながら準備をしていたが、テレビはアナウンサーがずっと絶叫している（感動の押しつけに辟易）のと、3区まではCMばっかりなのにうんざり。
そこでテレビは音声を消して映像だけにして、実況はラジオで聞くことに。抑制の効いたNHKアナウンサーの実況は耳に優しい。老舗和菓子屋の上生菓子のように控えめな味わいです。
さて、往路3区は東京国際大学のケニア人留学生（ヴィンセント）がぶっちぎりで区間賞を取っていたけど、今後、日本のスポーツ界って変わっていくかも。
スポーツって人種、体形に左右される種目が多くて（陸上とかバスケットとかラグビーとか）、最近はハーフの日本人選手の活躍が目立つけど、今後、日本国籍を取得する外国人が増えたら、両親ともに外国人だけど日本人（日本生まれで日本国籍。でも見た目は外国人）なんていう選手が増えたりするかもしれない。
2040年の箱根駅伝では、そんなアフリカ系の日本人ばかりが走っているかもしれません。
2020年1月1日（水曜）
〇体重 51.5 〇ＢＭＩ 19.5 〇体脂肪率 28.9
■朝
豆乳、野菜ジュース
■お昼
雑煮（切り餅2個。干し椎茸、小松菜、かまぼこ）、おせち（ゴボウの昆布巻き、田作り、だし巻き卵、かまぼこ、エビの塩焼き、ゆで小豆、紅白なます+ユズの皮、里芋とイカの煮物、ブロッコリーとクリームチーズ）、ブドウ
■お八つ
コーヒー。梅の練り切り、抹茶。えびせんべい
※えびせんべい、うまし。主食にしたいくらい。
■夕飯
お茶漬け（ご飯100グラム。梅干し）、大根とコンニャクの煮物、じゃこおろし、ゴボウの昆布巻きとブロッコリー
※おせちとえびせんべいを食べすぎて、日が暮れてもお腹が重い……。あっさりしたものを食べたくて、こんなメニューに（お正月なのに）。
2020年1月2日（木曜）
〇体重 50.9 〇ＢＭＩ 19.3 〇体脂肪率 28.5
■朝
豆乳、野菜ジュース
■お昼
雑煮、おせち、ミカン
※ゆで小豆の器は、IKEAのエッグスタンドです。なかなか出番がないので、こんなところで使ってみた。
→購入したときの話はこちら。「IKEA長久手、行ってきた」
■お八つ
コーヒー。松葉のきんとん、抹茶。えびせんべい
■夕飯
ニラと卵の雑炊（梅干し）、サゴシのショウガ醤油焼き（ピーマン、エリンギ）、盛り合わせ（ゴボウのかんぴょう巻き、ブロッコリー、紅白なます
※また、えびせんべいを食べすぎたため、夜は軽めに。
