26センチのフライパンは1年で寿命
今日のお昼は焼きそば。26センチのフライパンを出したところ、何だか汚い。これで焼いたら、麺がこびりつきそう……、ということで、新しいフライパンを下ろすことにしました。
昨年、新品のフライパンはどのくらいの間、使えるかということを記事にしました。
2月9日だったので、ほぼ1年間使ったことになります。
左上が26センチの未使用品(今日から使います)。左下が今回交換するもの。右下の20センチはまだ使えそうなので、このまま使います。右上は20センチの未使用品。比較のために撮りました。
1年間使った26センチ(右)と20センチのフライパン。
しかし26センチのほう、使い込んだものです。ほぼ毎日、日によっては昼と夜の2回使うこともあるくらい使用頻度が高い。そのせいか、だんだんと油を引いても底に広がらなくなり、食材が焦げるようになってきた。こうなると、もう寿命です。
軽くて使いやすいので、品切れなんてことがないよう、昨年11月、アルミ鍋と一緒に買い足しました。26センチを2つ、20センチを1つ。
これでフライパンのストックは26センチが3つ、20センチが2つになりました。これからもできるだけ長く使えるよう、大切に扱います。
2022年2月1日(火曜)
〇体重 50.5 〇BMI 19.1 〇体脂肪率 27.9
■朝
豆乳、野菜ジュース
■お昼
ラーメン(メンマ、ネギ、かまぼこ)、根菜の煮物(レンコン、人参、タケノコ、コンニャク、ちくわ、昆布)、ほうれん草のおひたし(塩昆布、クルミ)、はっさく
ほうれん草は、ゆでで1食分ずつ小分け冷凍していたものを、冷蔵庫でゆっくり解凍しています
■お八つ
コーヒー、飴
■夕飯
雑穀入りご飯100グラム、ニラ玉の吸い物、麻婆豆腐(絹ごし豆腐半丁、ネギ、タケノコ、イカ)、サツマイモのレモン煮、はっさく
仕事が一段落付いたので、今夜は録りためていた大河ドラマ「鎌倉殿の13人」4話分を一気見します。13人って誰と誰だろ? 楽しみ。
2022年2月2日(水曜)
〇体重 50.9 〇BMI 19.3 〇体脂肪率 28.7
■朝
豆乳、野菜ジュース
■お昼
海鮮焼きそば(イカ、エビ、ホタテ、菜花、アスパラガス)、湯豆腐(豆腐半丁、シイタケ、小松菜)、はっさく
焼きそばはキャベツ以外の野菜でもいけます
■お八つ
コーヒー、飴。コーンフレーク、クルミ
■夕飯
雑穀入りご飯、味噌汁(カボチャ、切り干し大根、シメジ、ネギ、卵)、ホッケの干物、根菜の煮物(レンコン、人参、タケノコ、コンニャク、ちくわ、昆布)、はっさく
ホッケの干物なんて何十年ぶりかも。以前は居酒屋の定番メニューでしたが