今日は終日雨の予報でしたが、天気予報のアプリを見ると午後に雨雲の切れる時間帯があったので、自転車を走らせてスーパーへ行ってきました。
行きは良かったのだけど、買い物をすませて店を出ると小雨が降っていた。天気予報ってどこまで信頼していいのか分かりません。
濡れないように急いで戻り、マンションの駐輪場に自転車を止めると、気がゆるんだのか、前かごに入れた荷物が多かったせいか、自転車を倒してしまった。
部屋に戻ってエコバッグを開けると、案の定、卵が割れておりました。それも3個も。こんなこともあろうかと、卵のパックをスーパーのポリ袋に入れておいて良かった。以前、卵が割れてエコバッグの中が悲惨な目になったのに懲りていたのです。
だし巻き卵
夜、割れた卵3個を使って、だし巻き卵を焼きました。混ぜ方が足りないのか、いつも黄身と白身が分離してしまう。それと、うちのだし巻きは砂糖を使わないので甘くありません。
この卵は10個で298円。先々週は10個278円だったので、今月末あたりはいよいよ300円を超すかもしれません。
2023年4月14日（金曜）
〇体重 49.9 〇ＢＭＩ 18.9 〇体脂肪率 27.4
■朝
豆乳、野菜ジュース
■お昼
坦々麺（生麺100グラム。ネギ、かまぼこ、ゆで卵）、炒めもの（タマネギ、ニンジン、シメジ、チンゲンサイ、厚揚げ、ホタテ）、はっさく
真っ赤なスープ。甘く見ていましたが、見た目どおり辛くて、懲りました
■お八つ
コーヒー、飴
■夕飯
チヂミ（小麦粉50グラム、片栗粉10グラム。人参、ニラ、ホタテ貝。酢醤油、ラー油、ごま）、味噌汁（ワカメ、カボチャ、エノキダケ、オクラ）、大根の煮物（コンニャク、がんもどき）、レンコンとニンジンのきんぴら（クルミ）、はっさく
2023年4月15日（土曜）
〇体重 49.4 〇ＢＭＩ 18.7 〇体脂肪率 27.0
■朝
豆乳、野菜ジュース
■お昼
スパゲティ・ウニクリーム（乾麺80グラム。ニンニクオイル）、サラダ（ラディッシュの葉、うずら豆、ちりめん、ブロッコリー、トマト、アボカド、カマンベールチーズ、クルミ、オリーブ。岩塩、黒胡椒、オリーブオイル、バルサミコビネガー）、はっさく
■お八つ
コーヒー、飴
■夕飯
雑穀入りご飯100グラム、吸い物（インスタント）、アジの干物、大根の煮物、だし巻き卵、はっさく
