簡素に暮らす 時々 肺がん+乳がん

ダブルキャンサーになったペスカタリアン(魚を食べる菜食主義者)の暮らしとご飯

乳がんの可能性を指摘されてから1年

今朝のネットのニュースの見出しに胸を衝かれた。「なぜ能登ばかり」

元旦の地震に続き、21日の豪雨。複数の川が氾濫して住宅地や田畑が冠水し、土砂崩れは家や道や人をも飲み込んだ。

テレビに映った、地震後の家の片付けがようやく終わりかけていたのに、今回の豪雨で床上浸水した家を再び片付け始めていた親子の放心したような、諦念したような表情が目に焼き付いた。

 

「また? どうして私ばっかり」

去年のちょうど今日(9月22日)、乳腺クリニックの女医からほぼ乳がんで間違いないと告知された私も同じような顔をしていただろうか。

肺がんに続いて乳がん。何で、何で、何で?

好きなことわざに「禍福はあざなえる縄のごとし」があるが、そう願わずにはいられないほど、人生は不公平で残酷だ。

能登では大雨、土砂災害とまだまだ予断を許さない状況だと思うけれど、どうかこれ以上被害が大きくなりませんように。ことわざの文字通り、禍の後に福が訪れますように。

 

2024年9月16日(月曜)

〇体重 45.9 〇BMI 17.4 〇体脂肪率 22.8

■朝

豆乳、野菜ジュース、バナナ

 

■お昼

炊き込みご飯(ゴボウ、人参、油揚げ)、味噌汁(インスタント。ネギ)、サーモンの刺身(カイワレ大根)、根菜の煮物(レンコン、ゴボウ、人参、コンニャク、さつま揚げ)、イチジク

炊き込みご飯、炊きました。残りは1食分ずつ小分けして冷凍。主にバイトの間食になります

 

■お八つ

ポテトチップス、アイスコーヒー

 

■夕飯

バケット(ガーリックトースト、チーズトースト)、ポタージュ(インスタント)、レンコンとエビのオイスターソース炒め(ピーマン、さつま揚げ)、オムレツ、枝豆、柿

全体に思いのほか量が多すぎて、枝豆は半分しか食べられず

 

2024年9月17日(火曜)

〇体重 45.7 〇BMI 17.3 〇体脂肪率 22.4

■朝

豆乳、野菜ジュース、バナナ

 

■お昼

ざるそば(乾麺90グラム。海苔、ネギ)、根菜の煮物、かき揚げ(タマネギ、ニンジン、ちりめん)、サツマイモのレモン煮、イチジク

※かき揚げはミルでひいたヒマラヤ岩塩でいただきました。

 

■お八つ

ポテトチップス、アイスコーヒー

 

■夕飯

カレー炒飯(ご飯、タマネギ、ニンジン、ピーマン、シメジ、エビ)、ニラと卵の吸い物、枝豆、柿

 

2024年9月18日(水曜)

〇体重 45.9 〇BMI 17.4 〇体脂肪率 22.9

■朝

豆乳、野菜ジュース、バナナ

 

■お昼

ラーメン(ネギ、カマボコ、卵)、焼き物(キャベツ、人参、ピーマン、ナス、エリンギ、さつま揚げ。甘味噌、ごま)、イチジク

またキャベツを半玉買ってしまった。食べ切らねば

 

■お八つ

ポテトチップス、アイスコーヒー

 

■夕飯

カンパーニュのオープンサンド(キュウリとトマト、オムレツ)、クラムチャウダー(タマネギ、ニンジン、ジャガイモ、キャベツ、アサリ。牛乳、コンソメ、小麦粉)、金時豆(塩、コショウ、オリーブオイル)、柿

※クラムチャウダー、結構作ってしまったので、しばらく食べ続けます。

 

2024年9月19日(木曜)

〇体重 45.7 〇BMI 17.3 〇体脂肪率 22.7

■朝

牛乳、野菜ジュース、バナナ

 

■お昼

冷や麦(乾麺90グラム。ネギ)、根菜の煮物、ニラの卵焼き、イチジク

 

■間食

炊き込みご飯(ゴボウ、人参、油揚げ、海苔)のおにぎり、せんべい

 

■夕飯

バケット(チーズトースト、トーストとジャム)、クラムチャウダー、白身魚のハンバーグ(ピーマン)、キウイ

 

2024年9月20日(金曜)

〇体重 45.8 〇BMI 17.3 〇体脂肪率 23.2

■朝

豆乳、野菜ジュース、バナナ

 

■お昼

冷やしきしめん(乾麺90グラム。干しシイタケ、かき揚げ、カマボコ、カイワレ大根)、マグロの刺身、サツマイモのレモン煮、イチジク

かき揚げは冷凍しておいたもの。いろいろ使えて便利です

 

■中食

あんパン

 

■夕飯

お茶漬け、キャベツの味噌炒め(シメジ、さつま揚げ)、根菜の煮物、キウイ

※あんまり食欲がなくて、お茶漬けで簡単ご飯。

 

2024年9月21日(土曜)

〇体重 45.9 〇BMI 17.4 〇体脂肪率 23.3

■朝

豆乳、野菜ジュース、バナナ

 

■お昼

ペンネ・カルボナーラ(乾麺90グラム。ニンニク、卵)、サラダ(金時豆、トマト、キュウリ、クルミ。岩塩、黒胡椒、オリーブオイル)、キウイ

 

■お八つ

ポテトチップス、アイスコーヒー

 

■夕飯

お茶漬け(梅干し)、マグロのカルパッチョ(タマネギ、カイワレ大根。岩塩、黒胡椒、オリーブオイル、バルサミコ酢)、根菜の煮物、サツマイモのレモン煮、キウイ

※昨夜のお茶漬けが久々でおいしかったので、再度お茶漬けを。

 

2024年9月22日(日曜)

〇体重 45.8 〇BMI 17.3 〇体脂肪率 22.9

■朝

豆乳、野菜ジュース、バナナ

 

■お昼

焼きそば(タマネギ、ニンジン、キャベツ、ちくわ、イカ)、味噌汁(インスタント。ネギ)、冷や奴(鰹節削り、ネギ)、サツマイモのレモン煮、キウイ

 

■お八つ

ポテトチップス、せんべい、アイスコーヒー

 

■夕飯

バケット(チーズトースト、ガーリックトースト)、クラムチャウダー、サラダ(キュウリ、金時豆、トマト、クルミ)、キウイ