「 食べもの 」一覧

近所のイオンで珍しい名前の柑橘類を見かけたので買ってみました。 河内晩柑（かわちばんかん）。 河内とあるので

先月作った「エビとアボカドのキッシュ」が、焼き上がるまでにすごく時間がかかったため、材料や型を見直してリトライしてみまし

こないだ、栗原はるみの料理本「ごちそうさまが、ききたくて。」をぱらぱら見ていたら、オーブンで作る「さばのイタリア風パン粉

以前お店で食べたエビとアボカドのキッシュがおいしかったので、自分でも作ってみました。 キッシュ型は持っていないため

アジはいつも焼くか揚げるかぐらい。目先を変えて蒲焼きにしてみました。 ＜材料　1人分＞ ・アジ（3枚に下ろし

厚揚げは大好きなんだけど、食べ方がマンネリになりがち。そうだ、豆腐のハンバーグがあるんだから、厚揚げのハンバーグがあって

これだけ入って108円。量が多くてうまくまとまらないなあと動かしていたら、ハート型になっていました 鮮やかな緑色

アンチエイジングに効果、AMPK食事法 3日前、ネットに上がっていた記事です。→「イタリア｢100歳以上｣が多い島の食

先日ネットで「巣ごもり卵」なる卵料理を発見。鳥の巣に見立てた料理の画像があまりにかわいかったので、自分でも作ってみました

右が長年食べ続けたアラビアータ。左が2月に出たボンゴレロッソ ラインナップから消えていた 長年、パスタのソースは

きんぴらのレンコンはいつも薄めの輪切りにしているのだけど、今日は乱切りにしてみました。大きさは一口大と、乱切りにしては心

先週「ニラとアサリのチヂミ」を作ったとき、最後にゴマ油を回しがけるのを忘れてしまったので、今日の夜、新たに作って

スーパーに行ったら、地元野菜のコーナーに「愛知県産　こうさいたい」と平仮名書きされた見慣れない野菜が。 赤

私は朝は飲み物だけの生活を何十年も続けています（昔は牛乳。現在は豆乳と野菜ジュース）。そのせいか、午前中は固形物がどうに

韓国料理店の絶品チヂミの味を求めて 20〜30代の頃、釜山から来た韓国人夫婦が経営する韓国家庭料理店によく通ってい

上品な甘さの「甘い春」 これまでの紹介してきた柑橘類（はるみ、はるか、不知火）と違って、まずは名称が片仮名で新鮮。

和柄のハンカチ 毎年出している土鈴のひな飾りです。写真に撮ると毎回代わり映えしないので、下に和柄のハンカチを敷いて

柑橘類ってほんとにいろんな種類があることに、今さらながら驚いています。 この「はるみ」は愛知県産で、品名の下に「清

不知火（しらぬい）、自分で買ったのはきっと初めてだと思います。 以前からスーパーの果物売り場で見かけていたけれど、

里芋はイカと煮物にすることが多いのですが、目先を変えてサラダにしてみました。 最初はツナと合わせようと思ったのだけ