「 食べもの 」一覧

お好み焼きとたくあん

お好み焼きとたくあん

お好み焼きのタネは、いつものように4枚分まとめて作りました。一昨日、生地に具材を混ぜ入れ、大体4分の1ずつ焼いて、今日で

至福の食感

至福の食感

昼食の味噌ラーメンのモヤシは、別の小鍋でさっと火を通して(蒸して)います。 モヤシのシャキシャキ感と、生の長芋のシ

肉を食べないわけ

肉を食べないわけ

ニワトリ 5歳くらいのころ、ニワトリを絞めるのを見たことがある。首を落として逆さに吊るし、羽をむしってツブツブの肌があ

肉なし酢豚

肉なし酢豚

肉を食べないので、酢豚には肉の代わりにタラの天ぷらを入れています。 肉が苦手なら酢豚なんか食べなきゃいいのだけど、

桜餅

桜餅

名古屋の今日の最高気温は25.3度と、昨日に続く夏日。名古屋で3月に夏日が連続するのは1891(明治24)年に観

ちりめん様

ちりめん様

今日は名古屋で桜が満開となりました。観測史上一番早い満開だそう。最高気温も22度と4月下旬並み。 この冬は寒かった

食欲がなかったのに

食欲がなかったのに

夜。あんまり食欲がないなぁ。お茶漬けぐらいにしておこうか。でも早くサバを食べてしまわないと、痛んだらもったいない。バラン

ゆで卵の賞味期限

ゆで卵の賞味期限

ゆで卵は4〜5個まとめて作っています。実際にはゆでずにフライパンで蒸していますが。(→「ゆで卵」) 蒸し上がった卵

パスタのまとめ買い

パスタのまとめ買い

ローリングストック法 先週、パスタとオリーブオイルをネットでまとめ買いしました。 このショップは3000円以

煮魚と美人

煮魚と美人

もう10年以上前のこと、ある舞台を見に行ったら学生時代のバイト仲間とばったり会った。同世代の女子大生が多かったバイト先で

納豆と卵

納豆と卵

昨日(3月12日)、現代ビジネスのサイトに「何回かき混ぜるのがいいのか…医学的に正しい納豆の食べ方を教えよう」という記事

カリーノケール

カリーノケール

スーパーで見慣れない野菜が並んでいたので買ってみました。 カリーノケール。愛知県産。青汁の原料として知られるケ

シイタケの旬

シイタケの旬

最近、葉物野菜の値段が下がってきました。 ほうれん草、小松菜、チンゲンサイ、水菜、ニラなど、一把138円ぐらい。一

アーリーレッド

アーリーレッド

アーリーレッド。紫色の玉ネギで、赤玉ネギとかレッドオニオンとも言います。お昼のサラダでいただきました。 以前はよく

カレー鍋のイモ

カレー鍋のイモ

今日の名古屋の最高気温は13度。久々に暖かくなりました。でも日が陰ると室温は急に下降。 冷えるので、夕飯はカレー鍋

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