ゆで卵切り-2

今日のお昼、包丁にラップを巻いて、ゆで卵を切ってみました。ゆっくりと、慎重に。

あれ? 見た目は昨日のゆで卵と変わらない。いつも通り黄身がモタモタして、平らな切り口にならない。力の入れ方がよくないのか、ラップの巻き方が悪かったのか。

あるいは、これまでの切り口で十分きれいだったってこと? これが包丁切りの上限で、高望みしすぎだったのでしょうか。

うーん。また時間のあるときに別のやり方を探してみます。

フレンチトーストは、昨夜からパンを卵液に浸しておきました。卵液がパンの中まで染み渡り、焼き上がりはしっとりトロトロ。ほとんどお菓子です。

2017年11月7日(火曜)

〇体重 49.2 〇BMI 18.6 〇体脂肪率 26.4

■朝

豆乳、野菜ジュース

■お昼

フレンチトースト(6枚切りの食パン1枚。卵、豆乳、三温糖)、サラダ(金時豆、ブロッコリー、パプリカ、ゆで卵。岩塩、黒胡椒、オリーブオイル)、コンソメスープ(インスタント)

■夕飯

ご飯(雑穀入り100グラム)、味噌キムチ鍋(アサリ、エリンギ、豆腐、小松菜、ネギ、キムチ)、アジフライ(キャベツ、人参)、サツマイモのレモン煮、梅干し、海苔

ブログ村ブログパーツ

ランキングに参加中です。
にほんブログ村 病気ブログ 肺がんへ

にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ

スポンサーリンク
レクタングル(大)
レクタングル(大)

フォローする

コメント

  1. なめこ より:

    ゆでたまご、糸で切るといいですよ。