ネットで注文した梅干しが届きました。先週金曜（3月31日）に届いて写真を撮ったのに、アップするのを忘れていた。
梅干しはハチミツとか入った甘いのは苦手で、昔ながらの「塩っ辛い」梅干しが好き。合成甘味料とか保存料などの入ってない、梅と塩だけで漬けたもの（シソはOK）。
でも、こういった昔ながらの梅干しって手間がかかるせいか、かえって高いことが多い。でも高くても、こういうのがいい。見た目なんか関係ないので安いのがあれば、と思っていたところ、見つけたのがこれ。
つぶれていたり皮がむけていたりの訳あり（規格外）っていうのは結構あるけど、これは傷があったり固かったりと、おそらく規格外でも下のランク。確かに前回はそうでした。固いのが多かった。でも今回はふっくらしてるのばかりで、当たり外れがあるようです。
味は文句なし。味といっても塩分22％とめっぽう辛いのですが、やっぱり南高梅はおいしい。
梅干しといえば和歌山県の南高梅。一粒1000円なんていうのもあるけど、そういう手に入らないものは仰ぎ見るだけにして、身の丈に合ったものを選ぶのです。
写真は一袋500グラム入り。かなり大粒の梅が入っている。これが4袋、合計2キロで送料込み2000円。梅園を持っていて自社で作っているから、こんなに安くできるんだと思う。
今回はおまけも入っていた。この梅干しを漬けるときに出た梅酢。塩分20％。これもすっごく酸っぱくて辛い。浅漬けなどに活用させてもらいます。
以前紹介した梅干しは、これを刻んだものであります。
2017年4月6日（木曜）
〇体重 49.6 〇ＢＭＩ 18.8 〇体脂肪率 25.8
■朝
豆乳、野菜ジュース
■お昼
うどん（乾麺80グラム、干し椎茸、ワカメ、ネギ、天かす、ちくわ）、椎茸とイカのアヒージョ（クレイジーソルト、ニンニクオイル）、きんぴら（ゴボウ、人参、黒ごま）、おろし納豆（ネギ）
■お八つ
レーズンパン
※一昨日、稲沢へ行ったとき、昼食用に求めたもの。結局食べずに持ち帰ったので、おやつにしていただきました（半分）。
■夕飯
天津飯（卵、ネギ、海老、タケノコ）、吸い物（インスタント。ネギ）、ブロッコリーと金時豆、大根とコンニャク
※あー、また天津飯のあんが変。濃くてモタモタ。ベストの分量を求めて、今度ちゃんと計量して作ってみます。
※インスタントの吸い物のストックがまだまだありまして、しばらく続くかも。
