禁断の炊き込みご飯

今日(7日)の夜はキノコの炊き込みご飯。キノコはよく食べてますが、キノコだけの炊き込みご飯は秋だけの特別な味覚という感じがします。

いつもご飯は炊きあがると100グラムずつ小分けにして冷凍してるけど、炊き込みご飯は具が入っているため量がよく分からない。そのため目分量で茶碗によそったり、タッパーに詰めたり。

炊き込みご飯は大好きなので、盛り放題! どうしたって食べすぎてしまうので、私にとっては禁断のメニューなのであります。

2017年12月6日(水曜)

〇体重 48.8 〇BMI 18.5 〇体脂肪率 25.1

■朝

豆乳、野菜ジュース

■お昼

うどん(乾麺80グラム、干しシイタケ、ワカメ、ネギ、カニカマ、天かす)、シメジとちりめんのアヒージョ、セロリと柿

※祖父江町で買った柿はこれで終わり。熟しすぎて、甘くてトロトロ。

■お八つ

飴、コーヒー、柿ピー

■夕飯

ニラ玉雑炊(雑穀入りご飯100グラム、ニラ、卵)、炒め物(玉ネギ、ブロッコリー、厚揚げ、卵)、根菜の煮物(ゴボウ、レンコン、人参、コンニャク、竹輪、飛竜頭、昆布)、梅干し

2017年12月7日(木曜)

〇体重 49.2 〇BMI 18.6 〇体脂肪率 25.6

■朝

豆乳、野菜ジュース

■お昼

ちゃんぽん(玉ネギ、人参、キャベツ、チンゲンサイ、シイタケ、ちくわ)、セロリとパプリカ

■お八つ

ココア

■夕飯

キノコの炊き込みご飯(マイタケ、シイタケ、シメジ)、ニラ玉の吸い物、おろし納豆、根菜の煮物(ゴボウ、レンコン、人参、コンニャク、竹輪、飛竜頭、昆布)、梅干し

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