「 食べもの 」一覧

再び、米1合=150g=180cc

再び、米1合=150g=180cc

1カ月ぶりの炊き込みご飯 雑煮は大好きで主食にしてもいいくらいだけど、たまには別のものが食べたい。ということで、少し前

昆布巻き

昆布巻き

昆布巻きの中身はゴボウです。 ニシンやサケ、タラコなど魚類の入ったゴボウ巻きって、子どものころからなぜか好

正月菜

正月菜

餅菜と小松菜 名古屋の雑煮はごくシンプルで、具は青菜とかまぼこ程度。かしわを入れたり削り節を散らすこともあるようだが、

暖を取る

暖を取る

昨日(8日)の名古屋の最高気温は6.8度。毎朝、豆乳と野菜ジュースはレンジで人肌程度に温めていますが、やはり飲み物だけで

禁断の炊き込みご飯

禁断の炊き込みご飯

今日(7日)の夜はキノコの炊き込みご飯。キノコはよく食べてますが、キノコだけの炊き込みご飯は秋だけの特別な味覚と

里芋のむき方

里芋のむき方

里芋は洗ってすぐ皮をむくと手がかゆくなるため、完全に乾くのを待ってからむいていた。でも乾くまで半日以上かかるし、包丁やピ

柿の種

柿の種

土曜に祖父江町で買ってきた柿をいただきました。 包丁を入れたら、おお、種がある! スーパーで並んでいる柿は今や種な

ゆで卵切り-3

ゆで卵切り-3

以前、ゆで卵がきれいに切れないと書いたところ、なめこさんから糸で切るといいとのコメントをいただきました。(→「ゆで卵切り

食後の柿ピー

食後の柿ピー

夕食を結構食べたのに、食後お腹が空いて思わず柿の種とピーナツの小袋を食べてしまった。 食欲があるということは体調が

煮物とジャガイモの芽

煮物とジャガイモの芽

今日は昼も夜も里芋とイカの煮物をいただきました。 煮物はたくさん作っておいて、毎日毎日繰り返し食べる。好きなものし

スガキヤの思い出

スガキヤの思い出

今日のお昼は、スガキヤの和風とんこつラーメン(食後に写真を撮ったので、袋が空いています)。 これ売ってるの

慣れ親しんだ味

慣れ親しんだ味

今日は昼前に外で用があったので、コーンフレークとバナナで腹ごしらえをして出発。 帰宅は午後2時半。夕飯までの時間が

ノリ様

ノリ様

「医師の闘病から読み解く がんを生きる新常識」再放送 9月23日にNHK BSプレミアムで放送されたスーパープレミアム

ゆで卵切り-2

ゆで卵切り-2

今日のお昼、包丁にラップを巻いて、ゆで卵を切ってみました。ゆっくりと、慎重に。 あれ? 見た目は昨日のゆで卵と変わ

ゆで卵切り

ゆで卵切り

ゆで卵がうまく切れません。切り口がスパッと平らにならず、黄身がモタモタと包丁にくっついてくる。見た目がイマイチ。

主食問題

主食問題

昼も夜も麺類になってしまいました。 常々、昼食と夕食では異なる主食にしたいと思っています。そのため昼が麺なら夜はご

豆乳のキャップ

豆乳のキャップ

キャップが開いていた 先日の夜、1リットルの豆乳のキャップを回したら、普段のようにカチッという手応えがない。「もし

肉なし肉じゃが

肉なし肉じゃが

今日のお昼、肉じゃがもどきを作りました。水を使わず野菜と調味料だけで煮るレシピだけど、肉がダメなので竹輪で代用。

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レクタングル(大)
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