夏野菜のミネストローネ
野菜室の中で半端に残っていた野菜を集めて、ミネストローネを作りました。夏野菜中心です。 ニンニクもあったので初めて
ダブルキャンサーになったペスカタリアン(魚を食べる菜食主義者)の暮らしとご飯
野菜室の中で半端に残っていた野菜を集めて、ミネストローネを作りました。夏野菜中心です。 ニンニクもあったので初めて
イタリア原産の結球しないキャベツ スーパーの地場野菜のコーナーに並んでいました。愛知県産、これだけ入って税込み162円
乾燥豆3キロとクルミ1キロを楽天で買いました。 ここのショップは、以前は6000円以上で送料無料だったが、2018
私は肉を食べない分、豆類や魚介類でタンパク質、カルシウムを取るように心掛けています。大豆製品でいえば、毎朝豆乳を飲んでい
三河産のスイートスプリング、8個入りで321円でした。ただし、2個はかなり傷んでいた。店頭で最後の一袋だったので、まあ買
カリーノケールは4年前に紹介したことがありますが、購入するのはそのとき以来です。 スーパーの地場野菜コーナーでたま
スーパーの地元野菜のコーナーで、初めて見る名前だったので思わず手に取りました。 三河産の「赤からし菜」。長さ35セ
今年2回目の生ガキです。 暖かくなってきたので、スーパーの店頭に生食用の生ガキが並ぶのも、この先わずかかも。という
名古屋に住んでいるのに、いわゆる「名古屋めし」はほとんど食べていません。味噌煮込みうどんも、以前いつ口にしたのか思い出せ
昨日、一昨日とお昼にちらし寿司を作りました。 冷え性なので体を冷やさないように、寒い時期はなるべく冷たいものを食べ
もともとナッツの中でもクルミは大好きでした。それが、東口髙志著『「がん」では死なない「がん患者」』で、クルミには肺線維症
お正月は煮物ばっかり続いたので、久々に生野菜が食べたい! と昨日(7日)のお昼にサラダをこさえました。大皿に盛り付けるた
おせち料理がなかなか食べきれないので、昼夜の食事にちょっとずつ紛れ込ませています。これが嫌いな食べ物だったら罰ゲームの様
毎年、おせち料理は自分の好きなものだけを作っています(かまぼこは購入)。今年のおせちのメモです。 ・ゴボウの昆布巻
昨日はクリスマスイブだったので、お昼にリース型のサラダを作ってみました。ぱっと見、カラフルでにぎやかですが、よくよく見る
クリスマスが近いので、サラダをツリー型にしてみました。でも、どうもツリーに見えない……。おそらく、いつも作っているサラダ
14日に作ったクラムチャウダーでキッシュを焼いてみました。 クラムチャウダーにブロッコリーと卵を足して <材料>
長さ3〜5センチの小さなイモ スーパーの野菜売り場に、初めて見る名前のイモ「アピオス」が並んでいたので買ってみました。
スーパーマーケットで葉付きのニンジンが並んでいたので、珍しくてつい買ってしまいました。3本120円。 普段買ってい
昨日の夕方のこと。 火曜(今日)で仕事が一段落するので、火曜の午後はスーパーで久々に食材を買い込むぞと意気込んでい