肺がん余命6カ月。帰郷して35年経過、100歳に
先月、ネットで見かけた記事です。→「故郷に移住した｢余命6カ月の男｣に起きた重大変化 長寿の人が多い｢ブルーゾーン｣では何が起きるのか」（東洋経済ONLINE 11月23日）
ブルーゾーンとは世界5大長寿地域のこと。長寿地域があることは知っていましたが、それをブルーゾーンと呼ぶのは初めて知りました。
記事によると、アメリカで60代前半の男性が、肺がんステージ4、余命半年と診断されたのを機に、故郷のギリシャのイカリア島に帰郷。島でのんびりと暮らすうちに徐々に健康を取り戻し、35年が経過して100歳を迎えることができたそうです。
沖縄もブルーゾーン（世界5大長寿地域）の一つ
このギリシャのイカリア島が世界に5つあるブルーゾーンのうちの一つで、他の4地域は、イタリアのサルデーニャ島、日本の沖縄、アメリカ・カリフォルニアのロマリンダ、コスタリカのニコヤ半島。ただ、長寿県として知られた沖縄は、最近は男性の平均寿命が下がっているようですが。
でも、昔ながらの健康的な食事を取り、家族を大切にし、地域社会に溶け込み、ストレスは少なく、のんびり暮らすのが、心身にとっていいのは間違いなさそう。
イカリア島でよく食べられている食材は、ジャガイモ、ヤギの乳、豆類、果物、野菜、ハチミツなど。いわゆる地中海式ダイエットなので、オリーブオイルやワインもふんだんに取っていると思われます。
記事では肺がんの男性が取りあげられていましたが、別のがんや病気で同じことが起こっても不思議はないようです。
がんを予防する食材
がんと食事の関係はよく言われることですが、昨日目に入ったこの記事もそうでした。→「がんの要因は食事が3割！鍋の季節、アノ食材もあぶない？ 赤身肉・加工肉にアルコール、専門医が口に「するもの／しないもの」」（週刊女性PRIME 12月3日）
こちらが推奨しているのは、玄米や胚芽米、豆類や大豆加工食品（豆腐、納豆）、芋類、海藻、キノコ類、ヨーグルト、はちみつ、オリーブオイル、ゴマ油、菜種油など。
ブルーゾーンへ移住するのは難しそうですが、食生活を見直すことならできそうです。
2022年12月3日（土曜）
〇体重 49.4 〇ＢＭＩ 18.7 〇体脂肪率 27.3
■朝
豆乳、野菜ジュース
■お昼
サンドイッチ（カンパーニュ2枚、からしマヨネーズ、キュウリ、トマト）、クラムチャウダー（タマネギ、ニンジン、ジャガイモ、ブロッコリー、カキ、牛乳、コンソメ、小麦粉）、ミカン
クラムチャウダーは牛乳400ccで2皿分できます
■お八つ
コーヒー、飴。柿ピー
■夕飯
雑穀入りご飯100グラム（炒り卵）、味噌汁（ワカメ、エノキダケ、大根、オクラ）、厚揚げ（ピーマン）、レンコンの煮物（タケノコ、コンニャク、丸天）、海苔、梅干し、ミカン
2022年12月4日（日曜）
〇体重 49.4 〇ＢＭＩ 18.7 〇体脂肪率 27.7
■朝
豆乳、野菜ジュース
■お昼
ラーメン（ネギ、かまぼこ、メンマ）、カボチャとタマネギのサラダ（ブロッコリー）、キムチ納豆（ネギ）、リンゴ
ラーメンは醤油が好きだけど、たまに塩が食べたくなります
■お八つ
コーヒー、飴。柿ピー
■夕飯
天丼（ご飯、かき揚げ、ネギ、卵）、味噌汁（カボチャ、ナス、オクラ、油揚げ）、レンコンの煮物、レンコンとニンジンのきんぴら（ごま）、リンゴ
※レンコンの煮物は終わり。新たにレンコンのきんぴらを作りました。かき揚げはタマネギ、ニンジン、チリメンです。
