以前ブログで母が特別養護老人ホームに入居したと書きましたが、正しくはショートステイでした。連続でショートステイしながら、特養に空きが出るのを待っているという入居待機状態です。
それが2月下旬、特養から空きが出たと連絡があり、弟が申し込みをして、3月から正式に入居できることになった。
とはいえ、介護保険の2度目の認定調査が2月末にあり、これまで要介護3だったのが要介護2に下がれば、特養の入居資格を失ってしまうため、結果が出るまで気をもんでいた。
母はすっかり車椅子生活になっており、あらゆる面で介助が必要なのだけど、頭はしっかりしている(耳は遠くなったが)。調査員に「私は元気、何でも一人でできます」アピールしたらと心配していたが、ケアマネジャーや施設のスタッフから「女優になって」とアドバイスされたのが奏功したのか、昨日、再び要介護3に認定されたと連絡があった。
認定調査で再び要介護3と認定
さらに今回の認定調査の結果は2028(令和10)年3月31日まで有効とのことで、要介護が下がったら別の施設を探さなければ……という心配を当面しなくてすむのはありがたい。
ただ、これまでお世話になったケアマネが、利用者(母)が正式入居になると担当を外れるとのこと(新たに施設のケアマネが担当になる)。いろいろ親身になってくれた方だったので、感謝すると同時に残念でならない。
この老健ではショートステイと正式入居とはフロアが異なるため、母は3月に正式入居になってから部屋を移ったという。電話で聞くと以前と変わらず快適に暮らしている様子。面会者は居室までは入れないので、話で様子をうかがうしかありませんが。
来週、母のリクエストでお菓子をたくさん持って面会に行く予定です。
2024年3月11日(月曜)
〇体重 46.3 〇BMI 17.5 〇体脂肪率 24.2
■朝
バナナ、豆乳、野菜ジュース
■お昼
ちゃんぽん(タマネギ、ニンジン、キャベツ、小松菜、タケノコ、エノキダケ、ちくわ、イカ)、ひの菜の浅漬け、はっさく
キャベツは火を通すと甘くなります
■お八つ
ポテトチップス
■夕飯
雑穀入りご飯120グラム(ゆかり)、味噌汁(カボチャ、ワカメ、エノキダケ)、ブリの照り焼き(ピーマン)、卯の花(おから、タマネギ、ニンジン、干し椎茸、シメジ、タケノコ、ネギ)、菜花のおひたし、はっさく
2024年3月12日(火曜)
〇体重 46.2 〇BMI 17.5 〇体脂肪率 24.1
■朝
バナナ、豆乳、野菜ジュース
■お昼
コロッケサンド(カンパーニュ2枚。フリルレタス、馬鈴薯コロッケ、クリームコロッケ)、ミネストローネ(タマネギ、ニンジン、カボチャ、キャベツ、大豆、カットトマト、コンソメ)、サラダ(うずら豆、ブロッコリー、トマト、クルミ。岩塩、黒胡椒、オリーブオイル)、はっさく
コロッケにはソースをたっぷりかけていただきました
■お八つ
ココア、ポテトチップス
■夕飯
雑穀入りご飯、味噌汁(ワカメ、マイタケ、豆腐)、アジのパン粉焼き(ニンニクオイル)、レンコンの煮物(タケノコ、コンニャク、丸天、昆布)、菜花のおひたし、ひの菜の浅漬け、はっさく
※パン粉が焦げてしまった。
2024年3月13日(水曜)
〇体重 45.8 〇BMI 17.3 〇体脂肪率 24.5
■朝
バナナ、豆乳、野菜ジュース
■お昼
天ぷらうどん(乾麺90グラム。かき揚げ、ネギ、ちくわ)、卯の花、ひの菜の浅漬け、ゆで卵、はっさく
※久々に卵をゆでました。
■お八つ
ポテトチップス
■夕飯
雑穀入りご飯120グラム、味噌汁(マイタケ、エノキダケ、豆腐)、海鮮餃子(エビ、イカ、ニラ、キャベツ)、レンコンの煮物、菜花のおひたし、はっさく
※海鮮餃子、また作ろう。
2024年3月14日(木曜)
〇体重 46.2 〇BMI 17.5 〇体脂肪率 23.0
■朝
バナナ、豆乳、野菜ジュース
■お昼
ツナサンド(カンパーニュ2枚。フリルレタス、ツナのパテ)、ミネストローネ、サラダ(ブロッコリー、トマト、ゆで卵。岩塩、黒胡椒、オリーブオイル)、はっさく
ツナのパテは、ツナ缶、タマネギ、オリーブ、マヨネーズを混ぜました
■お八つ
ポテトチップス
■夕飯
サーモンの漬け丼(酢飯120グラム。貝割れ菜、サーモン)、味噌汁(ワカメ、エノキダケ、カボチャ)、卯の花、菜花のおひたし、ひの菜の浅漬け、不知火
※1年ぶりの不知火(しらぬい)、甘くてジューシーで美味。
2024年3月15日(金曜)
〇体重 46.4 〇BMI 17.6 〇体脂肪率 24.4
■朝
バナナ、豆乳、野菜ジュース
■お昼
ラーメン(生麺110グラム。ネギ、ちくわ、ゆで卵)、サーモンのカルパッチョ(タマネギ、貝割れ菜、サーモン、オリーブ。岩塩、黒胡椒、オリーブオイル)、卯の花、不知火
久々の生ラーメンです。ようやく食べたいと思うようになりました
■お八つ
ポテトチップス
■夕飯
雑穀入りご飯120グラム、味噌汁(カボチャ、マイタケ、小松菜)、塩鮭、根菜の煮物(ゴボウ、タケノコ、人参、コンニャク、生姜天、昆布)、切り干し大根(人参、油揚げ)、ひの菜の浅漬け、不知火
※根菜の煮物と切り干し大根を作りました。またしばらく食べ続けます。
2024年3月16日(土曜)
〇体重 46.1 〇BMI 17.5 〇体脂肪率 24.0
■朝
バナナ、豆乳、野菜ジュース
■お昼
焼きそば(キャベツ、タマネギ、ニンジン、ちくわ、イカ、目玉焼き)、味噌汁(ワカメ、エノキダケ、カボチャ)、ひの菜の浅漬け、不知火
焼きそばにはコショウをひいていただきます
■お八つ
ポテトチップス
■夕飯
雑穀入りご飯、スープ(マイタケ、人参、ニラ)、肉抜き酢豚(タマネギ、ニンジン、ピーマン、タラの天ぷら)、切り干し大根、不知火