いつからイカはこんな高級魚になってしまったのか。今日、イオンに行ったら1杯398円。ちょっと大きめだったけど、去年の秋だったら200円ぐらいで買えたはず。イカと小女子は私の貴重なタンパク源なのに、どちらも不漁が続いて値段が高騰し、おいそれと手が届かなくなってしまった。もう、おイカ様だ。
今日作った煮物のイカは、以前200円ぐらいのときに買って、冷凍していたもの。これでストック終わり。以前は一杯100円のスルメイカを4杯ぐらい買って、さばいて冷凍していた。そんなことができる日がまた訪れるのを祈るばかり。
里芋は、50を過ぎて体質が変わったのか、皮をむいているとかゆくなるというのを初めて体験した。話には聞いていたが、気が狂いそうになるほどかゆい。思い出すだけでかゆい。酢で手を洗うといいと聞いて試したが、瞬間的によくなっても、すぐにかゆみがぶり返す。里芋食いたし、かゆみは憎し･･･。いろいろ試して、今は前日に洗って完全に乾いたものの皮をむく、というやり方に落ち着いています。
そういえば数年前、里芋の皮をむくなら、この手袋でゴシゴシこするだけでOKとかいう、ブツブツの付いたゴム手袋を買ったことがあるが、全然使い物にならなくて処分したことがある。結局、手でむくのが一番だと、初心に戻ったのでありました。
2017年2月7日
〇体重 48.7 〇ＢＭＩ 18.4 〇体脂肪率25.4
■朝
豆乳、野菜ジュース
■お昼
うどん（乾麺80グラム。干しシイタケ、ワカメ、ネギ、カマボコ、天かす）、里芋とイカの煮物、根菜の煮物、千切り大根と赤貝
※里芋は岐阜県産のセレベス。ほくほくしておいしい。
■お八つ
トースト（2分の1枚）とツナのパテ、サラダ、紅茶
※昨夜の残り。冷蔵庫が片付くと嬉しい。
■夕飯
ご飯、味噌汁（豆腐、ネギ）、アジの塩焼き（シメジ、インゲン添え。大根おろしとおろし生姜+醤油で）、納豆と卵、梅干し、海苔
※アジ、身がふわふわ。この子は高騰しないように頼みます。フライパンで焼いたけど、ホント、後始末が楽です。
