最低気温27度、暑くて目が覚める
今朝は暑くて目が覚めました。唇も口の中もからからに乾いていて、あ、これはまずい、熱中症の一歩手前かもと不安になり、すぐにキッチンへ。冷蔵庫から取り出した麦茶を口に含むと、まるで甘露のよう。全身の細胞に染みわたりました。
今朝の最低気温は27.0度。5日前の最高気温26.4度よりも高い。
うちの寝室にはエアコンが入っておらず、扇風機とサーキュレーターを回して寝ています。でも、こうも熱帯夜が続くと、寝ている間に熱中症になっても不思議はなさそう。
最高気温37度超え
そして日中の最高気温はというと、昨日今日と2日続けて37度超え。お昼はもう冷たいものしか入りません。その点、火を使わず作れるガスパチョは、夏ご飯の優等生です。
1年ぶりのガスパチョ。昨夜作ったものを器によそい、パプリカとピーマンのみじん切りをトッピングし、オリーブオイルを回しがけました。ひんやりがうれしい。
2023年7月17日（月曜）
〇体重 48.7 〇ＢＭＩ 18.4 〇体脂肪率 23.8
■朝
豆乳、野菜ジュース
■お昼
ピザトースト（カンパーニュ2枚。タマネギ、ちりめん、チーズ）、ガスパチョ（ニンニク、タマネギ、トマト、パプリカ、ピーマン、キュウリ。白ワインビネガー、オリーブオイル）、サラダ（ブロッコリー、金時豆、オリーブ、クルミ。岩塩、黒胡椒、オリーブオイル）、バナナ
■お八つ
アイスコーヒー、飴
■夕飯
雑穀入りご飯100グラム、ニラと卵の吸い物、麻婆ナス（ナス、タケノコ、シメジ、ネギ、イカ）、切り干し大根（ニンジン、油揚げ）
麻婆ナス、久々に作りました。ナスがくたくたになるまで炒めるのに思いのほか時間がかかって、コンロ前は暑かった……
2023年7月18日（火曜）
〇体重 48.3 〇ＢＭＩ 18.3 〇体脂肪率 25.6
■朝
豆乳、野菜ジュース
■お昼
ざるうどん（乾麺80グラム。ネギ、おろしショウガ）、シシャモの南蛮漬け（タマネギ、ニンジン、ピーマン）、冷や奴（塩昆布、ミョウガ）、バナナ
南蛮漬けも前日作ったもの。よく味が染みています
■お八つ
アイスコーヒー、飴
■夕飯
チヂミ（小麦粉50グラム、片栗粉10グラム。ニラ、ニンジン、アサリのむき身50グラム。酢醤油、ラー油、ごま）、味噌汁（ワカメ、エノキダケ、キャベツ、小松菜）、ゴボウの甘酢炒め（ごま）、トウモロコシ
※ニラは2/3把とたっぷり使っていますが、ペロリと食べられてしまいます
