昨日、トウモロコシを2本茹で、2分の1本を夕飯のサラダに投入。包丁で実をそぎ取ったが、うまく取れない。実は並んでくっついているし、根元のほうは芯に残ったままだし（もったいない！）。
そこで今日のお昼にリベンジ（上の写真）。ネットで調べたやり方を試したら、なかなかきれいに取れました。
まずトウモロコシの実の縦の列を2列、スプーンで取る。残った実を1列ずつ空いたほうへ倒すと、根元から実が外れる、というもの。
若干時間はかかりますが、根元からきれいに取れるのは感激。
今改めてネットを見ると、トウモロコシを縦半分に切って実を外していく方法もあった。こっちのほうが簡単かも。また試してみます。
ちなみにお昼のサラダですが、いろいろ野菜を入れすぎて味が散漫に。トウモロコシの甘さばかり強調されるので、この手のサラダには向かないかも。というか2分の1本はきっと多すぎですね。
2017年8月26日（土曜）
〇体重 48.6 〇ＢＭＩ 18.4 〇体脂肪率 25.6
■朝
豆乳、野菜ジュース
■お昼
ペンネ（乾麺80グラム）、カルボナーラ（ニンニクオイル）、サラダ（サニーレタス、玉ネギ、人参、ブロッコリー、アボカド、パプリカ、トウモロコシ、小豆、ちりめん。ドレッシングは岩塩、ブラックペッパー、オリーブオイル、バルサミコビネガー）
■お八つ
飴、コーヒー
■夕飯
ニラと卵の雑炊（ご飯は雑穀入り100グラム）、炒め物（玉ネギ、ブロッコリー、魚肉ソーセージ）、根菜の煮物（ゴボウ、人参、コンニャク。黒ごま）、梅干し
※暑さのせいか疲れのせいか、食欲がイマイチ。雑炊が食べたいのは、胃腸が弱っているせい？
