鉄製プレート。大きさは縦70×横58ミリ。500円玉くらいの大きさの穴が開いています。
やかんに入れて沸騰させる
少し前からめまいがひどくなりました。横になったり起き上がったりすると、頭の中がぐるぐる回る。
自分のブログを検索したら6年前から同じことを書いているので、もしかしたら持病なのかも。それと、午後になると強烈な倦怠感に襲われ、椅子に座っていることもできなくなる。
何でだろう。もしかしたら鉄分不足による貧血？
ネットを見るとその可能性が高いような気がしてきたので、鉄分を取ることにしました。サプリではなく、原始的に「鉄」から。
鉄鍋は持っていないので、いわゆる「鉄玉子」を買ってみた。鉄のかたまりを鍋ややかんに入れて沸かすと、お湯に鉄分が溶け出すというもの。沸騰したら取り出しますが、卵形の鉄玉子は、はしやおたまでは取り出しにくそう。そこで板状の「鉄製プレート」にしてみた。
使うたびにさびていく
現在は麦茶を作る時に使用。沸騰したらやかんから取り出し、すぐに拭いて乾かします。じゃないとさびだらけになるらしい。その後、麦茶のティーバッグを入れて5分程度煮出します。5回使ったところですが、いい具合にさびてきた。でも触ってもつるつるのままです。
湯が沸騰したら、ステンレスの棒で取り出す。これなら、はしのように滑って落とすことはありません。
実はこの棒、長いレードルです。かき氷のシロップなどをかけるもので、甘露杓子ともいう。長さ23センチ。梅酒を瓶からすくうために買ったのだけど、梅酒は最近全く飲んでいないので、久々の出番となりました。
めまいが軽減した
私に必要な鉄分は1日6.5ミリグラム（60代前半の女性）。鉄玉子から取れる鉄分はお湯2リットル（私が1日に飲む麦茶の量）の場合で0.084ミリグラム。
数字の上ではまるで必要量を満たしていないのですが、鉄分入りの麦茶を飲み始めて5日。信じられないことにめまいは軽減したし、午後にしんどくて寝てしまうこともなくなった（横にはなる）。
こんな即効性があるなんて自分ながら懐疑的ですが、効果を期待するあまり、体に暗示をかけているのか……。
鉄製品から取れる鉄分はわずかで効果はないとか、逆に鉄分の取り過ぎは体によくないとか、いろんな意見を散見しますが、まずはこの夏だけでも続けてみたいと思います。
2023年7月11日（火曜）
〇体重 48.8 〇ＢＭＩ 18.5 〇体脂肪率 25.7
■朝
豆乳、野菜ジュース
■お昼
冷や麦（乾麺80グラム。ネギ、ミョウガ、おろしショウガ）、シメジとちりめんのアヒージョ（ニンニクオイル）、切り干し大根（人参、油揚げ）、ゴボウの甘酢炒め（ごま）、キウイ
切り干し大根とゴボウ炒めを作りました。常備菜です
■お八つ
抹茶、あんこ
■夕飯
サンドイッチ（カンパーニュ2枚。ツナのパテ（ツナ、タマネギ、オリーブ）、キュウリ）、ポタージュ（インスタント）、ポテトサラダ（ジャガイモ、タマネギ、ニンジン、キュウリ）、サラダ（金時豆、枝豆、トマト、オリーブ、クルミ。岩塩、黒胡椒、オリーブオイル、バルサミコ酢）
2023年7月12日（水曜）
〇体重 48.2 〇ＢＭＩ 18.3 〇体脂肪率 25.8
■朝
豆乳、野菜ジュース
■お昼
冷やしうどん（乾麺80グラム。干しシイタケ、カイワレ大根、カニかまぼこ、ミョウガ、おろしショウガ）、アヒージョ（エリンギ、オクラ、ちりめん。ニンニクオイル）、切り干し大根、キウイ
今日の名古屋の最高気温は34.6度。お昼時は暑かったのだけど、3時過ぎに急に空がかき曇り、すさまじい雷雨に。バケツをひっくり返したようなゲリラ豪雨で、その後、一気に涼しくなりました
■お八つ
抹茶、あんこ
※あんこ終了。また作らなくっちゃ。
■夕飯
雑穀入りご飯100グラム、味噌汁（ワカメ、マイタケ、ネギ、油揚げ、卵）、アブラガレイのムニエル（ズッキーニ）、ゴボウの甘酢炒め、ナスの煮浸し
※カレイにはマジックソルトとカレー粉をまぶしました。ナスの煮浸しのだし汁には、切り干し大根の戻し汁を使用。味にふくらみが出ます。
