今日の名古屋の最高気温は35.9度。11日続けて猛暑日となりました。
この暑さのせいで、最近は毎日、氷を作っています。濃い目に作ったコーヒーやココアに大量に入れたり、ゆで上がった麺を締めたりと、氷を消費する機会が増えているので当然ですが。
もう何でも冷やして食べたい。でも味噌汁は無理か……と思っていたら、今日の朝、ラジオで気象予報士が冷やし味噌汁を紹介していた。今度作ってみようと思います。
2023年8月3日（木曜）
〇体重 48.5 〇ＢＭＩ 18.4 〇体脂肪率 25.3
■朝
豆乳、野菜ジュース
■お昼
サンドイッチ（8枚切り食パン2枚。フリルレタス、卵焼き）、ガスパチョ（ニンニク、タマネギ、トマト、パプリカ、ピーマン、キュウリ。白ワインビネガー、オリーブオイル）、枝豆、キウイ
前の晩とほぼ同じメニュー
■お八つ
アイスコーヒー、飴
■夕飯
雑穀入りご飯100グラム、味噌汁（ワカメ、シメジ、ネギ、油揚げ）、サンマの干物、ナスの煮浸し、ゴボウの甘酢炒め（ごま）、トウモロコシ
2023年8月4日（金曜）
〇体重 47.8 〇ＢＭＩ 18.1 〇体脂肪率 24.3
■朝
豆乳、野菜ジュース
■お昼
冷やしうどん（乾麺80グラム。干しシイタケ、カニかまぼこ、貝割れ菜、ショウガ）、アヒージョ（シメジ、シイタケ、ちりめん。ニンニクオイル）、キムチ納豆（ネギ）、サツマイモのレモン煮、キウイ
ゆでたうどんは、まず水に放ち、何度も水を換えてさらした後に、たっぷりの氷水でしめます
■夕飯
卵焼きのサンドイッチ、ガスパチョ、サラダ（金時豆、キュウリ、パプリカ、クルミ。岩塩、黒胡椒、オリーブオイル）、トウモロコシ
※ガスパチョ終了。時間がない時、冷蔵庫から出してすぐに食べられる（飲める）ガスパチョってほんとに重宝します。この夏、もう1回くらい作りたい。
