チョコレートとココア
今日はバレンタインデー。でもここ10年以上、本命はもちろん義理チョコも贈っていません。 もともと甘いものが
がんサバイバーでペスカタリアン(魚を食べる菜食主義者)の暮らしとご飯
今日はバレンタインデー。でもここ10年以上、本命はもちろん義理チョコも贈っていません。 もともと甘いものが
ホットケーキミックスの消費期限が間近に迫っておりました。 無駄にしたくない、早く使わないと。そうだ、久々にドーナツ
小ぶりの鯛を見ると、必ず思い出す一文がある。 「おもいがけない小さい鯛が波の間から、ぴかっとお膳へのっかった。」(
節分だというのに、豆まきもしていないし恵方巻きも食べていません。 豆は、夕飯に豆腐(原料は大豆)を食べたけどどうで
夕飯にレトルトのフカヒレスープを食べようと箱を取りだしたら、賞味期限が2017年12月、それも5箱もありました。
今朝は名古屋でも雪が積もりました。 日中も最高気温3.5度と寒かったので、せめて身体が温まるメニューをと、夕飯に「
昨日、スーパーで初めて見た「カリフローレ」。愛知県産とありますが、新種の野菜でしょうか。スティックカリフラワーと
お茶が大好きで、いつもマグカップでがぶ飲みしています。夏なら麦茶、それ以外の季節は緑茶と玄米茶。 たくさん
夕飯のアジはフライパンで焼いています。 フタをして蒸し焼きにすると、早く火が通るし、身はフワフワに(今日のアジは大
今日のお昼。 納豆に何を組み合わせよう。いつものように生卵か、大根おろしにするか。そうだ、冷蔵庫にキムチがあった。
あんまり葉物野菜が高いので、いろいろとやりくりしております。 お昼のサラダは、レタスの代わりにセロリの葉をざく切り
昨日、赤カブの甘酢漬けを食べきったので、昨夜また新しく漬けました。 皮をむき、スライサーで薄切りにして塩で
焼きそばの上に目玉焼きを乗せて食べるのが好きです。 とろーっと溶けた半熟の黄身を、オイスターソース
〇〇鍋の素、のようなものはあまり使いません。 鍋キューブが出た当初は、「これで鍋ができるの?」とその斬新な形状に驚
1カ月ぶりの炊き込みご飯 雑煮は大好きで主食にしてもいいくらいだけど、たまには別のものが食べたい。ということで、少し前
昆布巻きの中身はゴボウです。 ニシンやサケ、タラコなど魚類の入ったゴボウ巻きって、子どものころからなぜか好
餅菜と小松菜 名古屋の雑煮はごくシンプルで、具は青菜とかまぼこ程度。かしわを入れたり削り節を散らすこともあるようだが、
昨日(8日)の名古屋の最高気温は6.8度。毎朝、豆乳と野菜ジュースはレンジで人肌程度に温めていますが、やはり飲み物だけで
今日(7日)の夜はキノコの炊き込みご飯。キノコはよく食べてますが、キノコだけの炊き込みご飯は秋だけの特別な味覚と
里芋は洗ってすぐ皮をむくと手がかゆくなるため、完全に乾くのを待ってからむいていた。でも乾くまで半日以上かかるし、包丁やピ